escargot lumas

Chant et recette de la sauce aux Lumas

Chant et recette traditionnelle de la sauce aux Lumas La sauce aux “lumas” ou “escargot” en bon français est un chant traditionnel qui accompagne les fêtes familiales et locales du Poitou Charentes encore de nos jours. Et bien sûr cette chanson accompagnait les femmes lors de la préparation culinaire chaque saison. Aujourd’hui la sauce aux…